بقیه در ادامه مطلب...
مواد لازم
- مغز فندق بوداده: بدون نمک 125 گرم
- مغز بادام بوداده: بدون نمک 125 گرم
- آرد سفید: 250 گرم
- پودر قند: 250 گرم
- هل کوبیده: یک قاشق مرباخوری
- روغن: 175 گرم
- پودر پسته: به میزان لازم
راهنمایی
- 1. ابتدا در ظرفی روغن ریخته و آرد را به آن اضافه میکنیم و حرارت میدهیم تا طلایی شود.
- 2. هل، بادام و فندق چرخ کرده را به آن میافزاییم تا سرخ شود.
- 3. بعد از مدتی آن را از روی حرارت برداشته و میگذاریم تا سرد شود.
- 4. پودر قند را درون یک ظرف مسطح ریخته و با آن مخلوط میکنیم و با پشت قاشق مواد را صاف کرده و روی آن پودر پسته میریزیم و به صورت لوزی برش میزنیم و درون ظرف دیگری میچینیم.